とれたて蕪のあんかけがうまいっ！

2月12日の夕食です。

焼き餃子

蕪のあんかけ

冷奴

グリーンサラダ

白菜キムチ

メインに悩んでフリーザーをチェックしたらかなりヤバコビッチの自家製餃子が発掘されました！

とりあえず焼いてみます...。

でも、アテクシ的にはこれがイチオシ！

バックヤードとれたての蕪で作ったあんかけ風の煮物だよ～～！

蕪って、独特の甘みと匂いが気になって好きになれなかったんですが、我が家のとれとれを食べて初めて分かった！

新鮮な蕪は甘味があっさり、においもない！

ミニ大根はなかなか育たないが蕪は何とか赤ちゃんの握りこぶしぐらいには育つんで、また空いたスペースで蕪を育てておくんなまし～！